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?酒店廚房作為特定場(chǎng)所，有很多設(shè)備，如調(diào)理類、燃?xì)忸悺㈦娖黝惖取Ｏ旅嫘【幘蜑槟鷾?zhǔn)備幾種...

?每個(gè)酒店的廚房中都有排煙罩、排煙管道、排煙風(fēng)機(jī)/風(fēng)柜和前、后端油煙凈化器這四組主要的...

?一、選擇酒店廚房設(shè)備時(shí)要注意事項(xiàng)1、干凈，衛(wèi)生。酒店廚房的所有設(shè)備都必須要有抵抗污...

?一、買飯店廚房設(shè)備前期需要注意什么？ 1、要考慮你自己的飯店廚房面積是多大，買的設(shè)備大...

?我們都知道，萬能蒸烤箱在商用廚房、蛋糕房或者烘培間里是很常用的，因?yàn)樗沁@些領(lǐng)域里...

?雙眼低湯灶：煲仔飯機(jī)采用電能加熱，集節(jié)能、環(huán)保、自動(dòng)化、可調(diào)控?cái)?shù)控為一體，運(yùn)轉(zhuǎn)自...

?中央廚房建設(shè)是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，他代表著所帶動(dòng)的整體餐飲質(zhì)量，在前期的設(shè)計(jì)中必須...

?一、餐飲廚房里不可缺少的低湯灶低湯灶屬中餐灶的一種，主要用于餐飲行業(yè)熬湯，火鍋行...